Elintarvikkeiden kontaktimateriaalien kehittämisvaiheissakin tulee olla tarkkana kuin porkkana

Teksti: Eila Järvenpää, Luke Ruokapakkauksen tehtävä on säilyttää syötävä tuote turvallisena ja laadukkaana vähintään viimeiseen käyttöpäivään tai parasta ennen-päivään saakka – kunhan tuotetta säilytetään pakkauksessa mainituissa olosuhteissa. Pakkauksen tärkein tehtävä on suojata tuotetta ympäristöltään ja ylläpitää pakkauksen sisällä olosuhteet, jotka

Read More »

Kaurasta syntyvät sekä leipä että pakkaus

Muutaman vuoden kuluttua kaupasta voi saada kauraleipää, joka on pakattu osittain kauran kuoresta valmistettuun pape­riin. ”Kauran kuorella voidaan korvata jopa 20 prosenttia paperin valmistukseen käytettävästä kuidusta, ja silti säilyttää tuotteen tekniset ominaisuudet”, tutkimuspäällikkö Pekka Saranpää Luonnonvarakeskuksesta kertoo. Saranpää kollegoineen tutkii erilaisten elintarviketeollisuuden

Read More »

It is time to wake up the cardboard! HerääPahvi!

The new era is beginning in food packaging. Sustainability is the key word and the novel packaging solutions need to be both environmentally sound and safe. Very important is also the customer experience: what kind of story does the package

Read More »

Medianomiopiskelijat tarinoiden takana

TAMKin toisen vuosikurssin medinomiopiskelijat suunnittelivat ja toteuttivat HerääPahvi! – hankkeelle asiakasprojekti -kurssin puitteissa kolme erilaista mainosvideota. Videoita kehiteltiin opettajien johdolla kolmessa ryhmässä ja lopputulokset kuvattiin kahden päivän aikana. Medianomiopiskelijat suuntautuvat opinnoissaan käsikirjoittamiseen, tarinankerrontaan ja tuottamiseen tai kuvaamiseen, äänisuunnitteluun ja leikkaamiseen.

Read More »

Kauran kuoresta paperia paperikoneella

Kauran kuorisäkit auton perään ja menoksi… Puuhamaan viereen Tervakoskelle suuntasi matkamme paperia tekemään. Eikä tosiaan mitään ihan tavallista paperia, vaan puukuitujen lisäksi raaka-aineena on jauhettua kauran kuorta, jota myllyiltä syntyy isoja määriä ja joka pääosin poltetaan. Fazer toimitti meille kauran

Read More »

Vihreä kuluttaja – myyttikö?

Puunjalostajien kevätseminaari 2019 tarjosi monipuolisen ja kiinnostavan kattauksen biometsäteollisuuden uusista tuulista. Tunnetut asiantuntijat kertoivat tämän päivän kuluttajatrendeistä, vastuullisuudesta ja uusista biopohjaisista arkipäivän tuoteratkaisuista. Ilmastonmuutokseen vaikuttaminen on nyt isosti läsnä lähes kaikkialla. Vallitsee suorastaan yhteinen tahtotila tehdä oikeita valintoja maapallon pelastamiseksi.

Read More »